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大阪箕面珈琲焙煎所

味・風味・品質に
徹底的にこだわる
大阪箕面珈琲焙煎所

大阪箕面珈琲焙煎所とは ABOUT

ご自宅のコーヒータイムに
本当の味・風味を体感していただき
感動してもらいたい!

コーヒー豆一粒一粒が持っている味わいを最大限に引き出すことで、違いは明確に分かります。
繊細で奥深い嗜好品だからこそ、基本に忠実に製造することで大きな差がでます。
あなたにとって身近で最後のコーヒー店となれれば幸いです。

3つの特徴 Feature

  • 01

    最上級豆の仕入れ

    Purchasing
    業界歴30年の信頼できるパートナー様より、その時に応じた最高ランクの豆を仕入れています。
    また、味・風味に影響する、もしくは味がでない生豆を、一粒一粒選別します。
  • 02

    焙煎機・管理

    Roasting machine・management
    直火ではなく、伝道熱・熱風の焙煎機を使用することで焼きムラが少なくまろやかで綺麗な豆に仕上がります。
    室内の温度変化を特殊な機械で計測し、温度・圧などを管理し、当店の味わいを作っています。
  • 03

    味・風味の最終チェック

    Roast check
    焙煎深度(浅煎りや深煎りなど)を数値管理するだけでなく、専用のグラス・スプーンを用い(カップテスト)出来上がった焙煎豆の味・風味を確認しています。

配送料無料 注文から3日以内にお届けいたします。
※一部離島などは除く

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